8月23日中午，山东省亚健康防治协会妇幼专委会在山东省立医院儿科门诊候诊大厅举办“亲子食育课堂”公益科普讲座活动。妇幼专业委员会主委王爱武，副主委吴志敏、张秀清、于香红、武立新及山东省立医院影像科护士长王晴文、儿科门诊护士李鹏鹏参加了活动。主委王爱武及其他副主委利用中午休息时间，提前来到儿科门诊候诊大厅现场，与等待就诊的家长进行交流、了解孩子的日常饮食误区，及时给予指导。
    本次科普活动的主题是 “鸡蛋，营养小精灵”。专委会副主委、山东省立医院儿科门诊护士长吴志敏主讲。目的是让更多的孩子和家长了解鸡蛋，自觉地养成吃鸡蛋好习惯。活动在“先有鸡，还是先有蛋？”的热烈讨论中拉开序幕，引导孩子想办法在不破坏鸡蛋表皮的情况下，分辨生蛋和熟蛋，并把生鸡蛋打开观察鸡蛋的内结构，现场调查孩子是否喜欢吃鸡蛋，发现喜欢的不足三分之一。